אביזרים וכלים להכנת קפה מהחברות המובילות והמזוהות עם תרבות הגל השלישי של קפה.
אביזרי קפה
Eureka Mignon Specialita Crome
₪2,170.00מטחנה מושלמת עבור טחינה לכל שיטת הכנה בבית. בעלת סכינים שטוחות בקוטר 55 מ״מ וצג דיגיטלי להגדרת מנה , מנה כפולה ועוד.
Flair Signature Espresso Maker פלייר אספרסו
₪1,270.00 – ₪1,370.00Flair Espresso Maker הינו כלי ידני לחלוטין אשר מאפשר להגיע למיצוי אספרסו מושלם תוך הקפדה על כל הקריטריונים הנדרשים לכך. הנדסת הכלי לא משאירה מקום לתקלות התחזוקה פשוטה. לצד העיצוב המרשים שיעפוך את פינת קפה שלכם בכל מטבח למרכז העניין הכלי מתקפל למזוודה קומפקטית ומאפשר לכם לקיים את חווית האספרסו המושלם בכל מקום גם מחוץ לבית.
HARIO מטחנת קפה קונית PRISM
₪275.00פרי ייצור הנדסי מבריק נוסף מבית HARIO. הגאונות היא בפשטות, כאשר מטחנה זאת היא מבצעת טחינה על ידי סכינים קוניים. 2 קונוסים מחומרים איכותיים, כאשר אחד קבוע והשני מסתובב. הקפה נטחן בצורה משולמת מכיוון שבמערכת לא נוצר חום והקפה לא נפגע. דרגת טחינה ניתנת לשליטה מלאה על ידי כוונון נוח במיוחד.גוף המטחנה נראה יפה לעין והמכשיר עשוי מחומרים עמידים וישרת לזמן רב. מכשיר קומפקטי ויעיל שתהנו ממנו בכל פעולה בבית או בשטח. קפה נטחן לפני ההכנה יאפשר חוויה מלאה מהטעם והארומה.
זוג כוסות אספרסו ממותגות – זכוכית דופן כפולה
₪32.00זוג כוסות אלגנטיות , מומותגת על ידי הקונגרס, בעלות דופן כפולה אשר שומרת לעורך זמן על טמפרטורת המשקה וגם מונעת כוויות
HARIO בבקבוק לקפה במיצוי קר
₪156.00HARIO למיצוי קפה קר -הינו בקבוק אלגנטי ופרקטי שיראה טוב על שולחן האירוח וגם יכנס למקרר בשכיבה. זו היא שיטה הכי נוחה להשיג בתנאי בית קפה במיצוי קר אשר מדגיש את הטעם האמיתי של הפולים (פירותי, שוקולדי, חמצמץ, פרחוני) בשל היציבות בטמפרטורת המיצוי לאורך כל ההשריה, לכן הכי כדאי להשתמש בקפה חד זני בקלייה בהירה עד בינונית ולגוון בין הזנים כדי לחוות טעמים שונים ולרענן בכל פעם.
את הבקבוק ניתן לקחת לכל מקום כמובן – לטיול, לעבודה, לאימון, לחוף הים ועוד!
HARIO דיריפ V60 מתכת שחורה
₪249.00V60 metal driper Black סידרת המתכת הייחודית של דריפ V60 2 כוסות, דריפ זה עשוי נירוסטה ובעל משקל קל יותר מדומיו העשויים קרמיקה וזכוכית. היתרון בשימוש בנירוסטה הוא התחממות מהירה ושמירה על יציבות טרמית אופטימאלית במהלך מיצוי הקפה התורמת לכוס קפה עשירה בטעמים.
*ניתן להכין 1-4 כוסות
*לשימוש עם פילטר נייר HARIO -02
משקל יעודי Hario Drip Scale 2000
₪350.00Hario Drip Scale 2000 עוצב במיוחד עבור קהילת specialty coffee. חובה לשמי שמעוניין לשתות קפה ייחודי ולהקפיד על פרטים הקטנים בהכנה. הינו סופר רגיש
ומצוייד בטיימר , עם כפתורי מגע לשליטה נוחה.
HARIO קנקן מזיגה
₪216.00Coffee drip kettle Buono 1000ml הוא שילוב מרשים בין אסתטיקה לפונקציונליות.
קנקן מרשים זה מושלם למזיגת מים לכל שיטות מיצוי הפילטר לסוגיהן.
זרבובית המזיגה צרה וארוכה, שעוצבה למזיגה אטית ומדויקת המאפשרת לנו לשלוט על מהירות המזיגה ומיקום מגע המים עם הקפה לאורך כל תהליך המיצוי.
יכולת השליטה בקצב המזיגה והמגע עם הקפה עוזרת לנו להפיק כוס קפה בעל מורכבות טעמים וגוף מלא.CHEMEX פילטר נייר
₪65.00100 יחידות.
פילטר הנייר הייחודי של CHEMEX עבה ב כ- 20% – 30% מכל פילטר נייר אחר.הרכב הנייר הייחודי מונע ממשקעים לא רצויים לעבור לכוס ומאפשר מיצוי מקסימלי של התרכובות הארומטיות והפירותיות של הקפה.
HARIO מטחנת קפה קונית Smart G
₪229.00Smart Coffee Mill מטחנת קפה ידנית עם סכינים "קוניים" קרמיים הניתנים לכיוון עובי הטחינה בקלות.
סכינים "קוניים", מורכבים משני קונוסים בעלי שיניים חדות היושבים אחד בתוך השני. קונוס אחד מקובע וקונוס שני מסתובב לאט להפחתת יצירת חום וחיכוך, דבר התורם לשמירה על טעמי הקפה.מטחנת Hario G Smart Coffee Mill זמינה בצבע שקוף ובצבע בשחור, וכולל סכינים קרמיות, גוף קומפקטי, וכן רצועת גומי סיליקון לאחסון הידית כאשר אינו בשימוש. עם מטחנת הריו סמארט G , ניתן לראות את כמות הקפה שנותרה במטחנה ללא פתיחה.
טחינת פולי הקפה לעובי הרצוי, דק או גס,נעשה על ידי כיונון המטחנה בקלות וניתן לפרק בקלות לצורך ניקוי.
HARIO פרנצ' פרס נירוסטה
₪187.00 – ₪215.00פרנצ' פרס זכוכית ונירוסטה.
Coffee Plunger Harior Bright פרנצ' פרס נותן לנו חווית קפה עשירה עם גוף מלא, הפילטר מאפשר למרבית השמנים להיות נוכחים במשקה ועל כן אנחנו מקבלים קפה המזכיר מעט בתחושתו בירה לא מסוננת.
מטחנת קפה ידנית HARIO Ceramic Coffee Mill Skerton
₪179.00Ceramic Coffee Mill Skerton מטחנת קפה ידנית עם סכינים "קוניות" קרמיות הניתנות לכיוון עובי הטחינה בקלות.
סכינים "קוניות", מורכבות משני קונוסים בעלי שיניים חדות היושבים אחד בתוך השני. קונוס אחד מקובע וקונוס שני מסתובב לאט להפחתת יצירת חום וחיכוך, דבר התורם לשמירה על טעמי הקפה.
שילוב של סיליקון וזכוכית מקנים למטחנה מראה חדשני.
מטחנה זו משמשת גם ככלי אחסון לקפה טחון ע"י שימוש במכסה המצורף.קפה טחון במטחנה הזו מתאים לפילטר, קפה שחור, מקינטה, מכונת אספרסו ועוד.
CHEMEX קנקני חליטה עם חבק עץ
₪288.00 – ₪322.00coffeemaker Chemex פותחה בשנת 1941 על ידי Dr. Peter Schlumbohm כדי להשיג תוצאה אחת – מיצוי קפה, מושלם, נקי ועשיר בכל שימוש. קנקנן מיצוי הקפה Chemex הוא מכשיר מיצוי קפה אלגנטי בצורת שעון חול, עשוי זכוכית באיכות גבוהה ועמידה בחום.
הסדרה הקלאסית מגיעה עם חבק עץ זית ממורק ועניבת עור המשמשים כידית אחיזה מבודדת חום.
ILSA מקינטה "סלנקיו"
₪414.00 – ₪521.00"סלנקיו" היא סידרת מקינטות בעיצוב יוקרתי ומרשים במיוחד, כמו כל הכלים של ILSA עשויים מנרוסטה ומבטיחים הפקת קפה ברמה גבוהה ובאחידות ביצוע לאורך שנים רבות. ה-Slancio מגיעה עם צמצם המאפשר לשלוט בכמות הכוסות אנו מעוניינים להכין בכל פעם וללא תלות בגודל המקינטה עצמה.
אירופרס Aeropress
₪269.00פרי יצירתו של אמריקאי אלן אדלר -מהנדס ויזם, אשר בעברו פיתח מערכות למטוסים ולכלי שייט עבור אירגונים כמו חיל אוויר וחיל הים של ארה״ב. אירופרס הופיע למכירה בחנוית לראשונה רק ב 2005.
הכלי הזה קומפקטי, בעל עיצוב מרשים, מתאים להכנת הקפה בבית, בשטח ובעבודה. כיום אירופרס הינו חלק בלתי נפרד מתרבות הקפה העדכנית, ומדי שנה מתקיימים ברחבי העולם,וגם בישראל תחרויות להכנת הקפה בשיטת Aeropress
בזכות שיטת החליטה הייחודית של איירופרס, נקבל קפה צלול בעל מרירות וחמיצות נמוכה, ושפע של טעמים וארומה.