No products in the cart.
חד זני
מגוון סוגים של קפה חד זני ייחודי מרחבי הגלובוס
KENYA AA SELECT
₪39.00250 גרם / אריזה
קליה בהירה
מתאים לשיטות הכנה :
מומלץ בשיטות הכנה של פילטר, מיצוי קר (cold brew) וכקפה טורקי
מאפייני טעם: משמש, הדרים ודומדמנית.
עיבוד רטוב כפול וקפדני הידוע גם בתור “עיבוד קנייתי” ומיובשים תחת שמש אפריקאי.
SANTO DOMINGO ORGANIC
₪39.00250 גרם / אריזה
תעודות:
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיינים
יבשת: מרכז אמריקה
מדינה: הרפובליקה הדומיניקנית
אזור: Jarabacoa, Ramirez estate
גובה: 1300m-1500m
עיבוד: רטוב
זן: Typica, Caturra
תעודות: Organic
דרגת קליה: כהה
מאפיני הטעם: גוף מלא וטעם מורכב שקדים,קרמל, וניל ואגוזי לוז
ETHIOPIA YIRGACHEFFE
₪39.00250 גר
מאפיינים
יבשת: אפריקה
מדינה: אתיופיה
אזור: Yirgacheffe
גובה: 1700m-2200m
עיבוד: רטוב
זן: Heirloom Varietals
דרגת קליה: בהיר
ETHIOPIA SIDAMO
₪37.00250 גרם / אריזה
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף קל ומאוזן, חיוניות גבוהה של פרי הדר, ארומה של פרחים, פרי הדר ושוקולד
SUMATRA INDONESIA
₪39.00250 גר
תעודות:
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף מלא וכבד, חיוניות נמוכה, טעמים כבדים של עץ, שוקולד ותבלינים.
COSTA RICA
₪39.00250 גרם / אריזה
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
שתפתחו לראשונה שקית של קפה קוסטה ריקה תופתעו מארומה אקזוטית חזקה של עץ מיושן בניחוח שוקולדי. בכוס הקפה חווים אינספור טעמים אדירים כאשר כולנו הסכמנו שהמובהקים מביניהם הם טעם פרותי מתקתק מזכיר אשכולית וטעם שוקולדי או קקאו.
COLOMBIA SUPREMO
₪37.00250 גר/ אריזה
מאפיני הטעם: גוף מלא, חיוניות גבוהה ומורכבת של פרי הדר, ארומה ייני, שוקולד מריר, תבלינים
SULAWESI INDONESIA
₪43.00מאפיינים
יבשת: אסיה
מדינה: אינדונזיה
אזור: Tana Toraja
גרייד: Scr.17-18, Gr1
גובה: 1200m-1600m
עיבוד: רטוב
זן: Typica
דרגת קליה: כהה
מאפיני הטעם: גוף מלא וכבד, חיוניות נמוכה, עם טעמים כבדים של עץ, שוקולד ופירות בשליםPAPUA NEW GUINEA
₪43.00250 גרם / אריזה
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף בינוני, חיוניות מאוזנת, ארומה של לתת, פקאן ושוקולד. בסיומת טעם של שקדים.
HONDURAS ORGANIC
₪39.00250 גרם / אריזה
תעודות:
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיינים
יבשת: מרכז אמריקה
מדינה: הונדורס
גובה: מעל 1300 מטר
עיבוד: רטוב
זן: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
דרגת קליה: בינוני
מאפיני הטעם: טעמים של קרמל, שוקולד, שקדים .
COLOMBIA ORGANIC
₪39.00250 גרם קפה באריזה
קפה ספשליטי
תעודות:
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף מלא, חיוניות בינונית, ארומה של דובדבנים ודבש.
GUATEMALA
₪37.00250 גרם / אריזה
קליה כהה
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף מלא, חיוניות בינונית, מתוק ומאוזן. אפטר טייסט של שוקולד מריר.
BRAZIL YELLOW BOURBON
₪39.00250 גר / אריזה
תעודות:
קליה בינונית
מתאים לשיטות הכנה :
מאפיני הטעם: גוף קל, חיוניות בינונית, טעם קקאו, אייריש קרם ופירות אדומים